THE RED…PASSION!

UNA GENERAZIONE ITALIANA

NEL MONDO

ANZI IN CAPO….

CAFFO E LE SUE PASSIONI

By@Patrizia Pierbattista

By@Mirella Pierbattista

Ufficio, colleghi e… il capo possono diventare a volte una triade terribile, perché non è facile mantenere buoni rapporti con tutti sul posto di lavoro, tanto meno con chi ci dà ordini come il capo ufficio.

Presento qui di seguito una selezione di frasi, aforismi e battute divertenti sul capo-ufficio e il datore di lavoro (più semplicemente “il capo” o “il boss”).

“A me sinceramente la parola leader non mi è mai piaciuta, più che altro mi metto a disposizione della sguadra.”
Francesco Totti;

“Se le tue azioni  ispirano gli altri a sognare  di più, imparare di più, fare  di più e diventare di più, sei un leader.”
John Quincy Adams

 Ecco qui potreste comprendere il significato o le frasi più note per la parola capo! Ma qui la parola capo non si intende come persona ma una altra dimensione. Partiamo dall’inizio è una generazione di persone che hanno costruito una storia ed un futuro. I Caffo. Italia. Calabria e la loro Terra. La sua passione è quella di essere italiano, costruttore di passioni e creazioni di idee. Ecco ora andiamo verso il vero…Capo! Oppss! L’Amaro del Capo.Andiamo a scoprire se in questo momento di crisi sanitaria ed economica anche questo settore merceologico come l’alcol possa guardare in avanti con un raggio di sole dopo un tunnel buio!  Tra gli hotel, ristoranti ed i bar/locali dopo mesi di chiusura per il lockdown il loro cuore forse si spegnerà lentamente con il loro lavoro, ma forse la forza dell’italiano  che si mette le maniche su e ricomincia da “zero” porterà una risalita economica positiva. Speriamo! La nostra incursione  delle papille gustative del liquore più prestigioso “L’Amaro del Capo” ed altri  creato dalla  famiglia Caffo, nella regione Calabria, il sud d’Italia dove hanno la fabbrica e laboratori, dove  danno lavoro a molti uomini e donne della Calabria.  Terra  di grandi uomini come Gianni Versace e Rino Gaetano, Mia Martini, Loredana Berè,  Mino Reitano, Vittoria Belvedere, Raf Vallone, Sergio Cammariere, Stanley Tucci,  Marisa Tomei, Giuseppe Zeno ed altri.  Eccellenza  italiana nel mondo della distilleria.  Non solo nel Nord Italia vi sono manager dell’eccellenza italiana ma anche nel Sud della nostra Italia. Oggi con la pandemia mondiale ci costringe ad essere più risolutivi ed apprezzare la nostra produzione locale italiana.  Il  nostro Made Italy. Il grande ritorno alla ribalta in chiave moderna dello storico liquore, brand di Gruppo Caffo  dal 1915 di  Giuseppe detto Pippo e Nuccio Caffo, De Borsci San Marzano riconosciuto da 180 anni, per riposizionare il noto brand in tutti i canali. Capo Vaticano protagonista del viaggio che unisce l’Italia da Nord a Sud ed un pensiero all’Europa e nel mondo, con l’Amaro del Capo, che si presenta in uno spot pubblicitario moderno e ritmica. Con l’autore de gingle è il famoso personaggio televisivo Luca Sardella con la Figlia. L’allegria e la convivialità che ci fa riconoscersi nel mondo, oggi è purtroppo relegata solo tra parenti stretti come il nucleo familiare, e perciò si può ritornare alla storia dei pranzi e  con il finale di un bicchierino super ghiacciato de “L’ Amaro del Capo”. Dietro alle grandi idee ed innovazione della Caffo distilleria di Vibo Valencia, come il responsabile amministrativo finanziario Luigi Andria che sin dai banchi  di scuola  è amico ed entrato nella azienda Caffo nel 1999 all’età di 23 anni. Quando  erano pochi dipendenti, rimanendo a fianco di Nuccio Caffo. Scelto come testimone di nozze di Nuccio Caffo. Comunque leggendo il libro che ci hanno dato i Caffo  il comune denominatore delle interviste dei loro dipendenti è il senso della famiglia, l’educazione, ed il fare gruppo. La  concretezza.  Il  progetto comune a tutti perché l’unione di tutti che lavorano nella azienda fa la forza. Fino ad arrivare come oggi nel mondo. Nel 2015 è entrato in funzione il nuovo stabilimento per produrre ed immagazzinare, laboratori di ricerca per aiutare a valorizzare dei prodotti tradizionali e del loro territorio di appartenenza. Applicata  alle materie prime della Calabria può creare prodotti che promuovono la salute ed aiutano a stare meglio in modo naturale. Dopo aver  letto il libro che vi è un noto anche per un progetto con tre obbiettivi, sviluppato tra il vecchio ed il nuovo stabilimento,  assieme all’architetto Giovanna Zerbo  il ” Giardino dell’Essenze” con annesso punto di vendita,   centro di analisi sensoriali, il museo della distilleria Caffo,  per  i suoi prodotti d’eccellenza italiana. Marmo di alta pasticceria  di  Confiserie Cafè Residenz – Koniglich Geniessen  in  Castrop-Rauxel, le fette della torta  nel nostro  piatto in Italia gentile omaggio del pasticcere tedesco , accompagnata , cioè  annaffiata da un liquore eccezionale Borschi San Marzano, un’accoppiata eccezionale europea.   Un’ altro prodotto di alta pasticceria –cioccolateria,  accompagnati con l’eccellenza italiana de Vecchio Amaro del Capo i cioccolatini  di vari gusti. Concludendo i due liquori sono apprezzati nel mondo serviti a tavola e nei salotti prestigiosi di hotel e ristoranti e pasticcerie in Europa, in America.  E perché no anche nelle nostre case! Associato con il famoso gelato italiano con vari gusti e naturalmente con la panna made in Italy. Uno spettacolare gusto tra due mondi che sembrano diversi ma che si armonizzano alla perfezione.  Ci sarebbero tante  diverse  ricette ed idee ma lascio la creazione a chi legge questo articolo. Un amore spettacolare…anzi ghiacciato!